專題大競賽成績公告


【顯示所有進入複審隊伍】

化工群

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
1 化工裝置 Mixing Time 國立花蓮高工
組長:曾芷琦//國立花蓮高工
組員:李睿翔//國立花蓮高工
組員:李坤曄//國立花蓮高工
老師:閻國中
100  93.7  1  1  實驗具實用性,且實驗設計簡單明瞭。實驗論述簡潔扼要,若能再多些關於圖表中灰階高低不同的探討就更好了。 
2 化工裝置 三價鐵定量之副反應探討 國立花蓮高工
組長:陳霓姿
90  91.05  2  2  實驗過程記錄詳實,結論清楚明白,並提出避免副反應的實驗方法及注意事項,是優良且實用的實驗設計。 
3 化工裝置 利用GC-FID測得順、反-14:9脂肪酸甲酯並探討定量方法之差異 國立花蓮高工
組長:李玉晨
100  82.5  3  3  實驗與生活相關,具實用價值,若能進一步設計實驗,找到偵測順式及反式異構物不同結構的方法就更理想了。 

外語群

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
4 英文 Rainbow Never Fades Away-Rainbow Art Park 國立苗栗高商
組長:吳沛軒
100  91.78  1  1  The students indeed make effort on conducting their research. It is impressive. However, in Table 6, while 70% of them only went to the park once and 77% of the respondents never did, the answers to the research questions such as making comparison between now and then must not that convincing. In addition, this is an English thesis, so the writers had better write all the content in English.  
5 英文 Douliu - Do it now 國立斗六家商
組長:張鈞賀//國立斗六家商
組員:鐘翊倫//國立斗六家商
老師:王嘉偉//國立斗六家商
老師:陳秀慧//國立斗六家商
組員:陳逸祐
100  89.82  2  2  It is amazing for the presenters to promote their hometown. In addition, the presenters can respond to questions very clearly. However, in the video, the background music should be lower than the speaker. Besides, if possible, the presenter can upload their work so that we can have more understanding. 
6 英文 Teenager’s Opinions and Reviews about Music Streaming Service 國立華南高商
組長:魏楷融//國立華南高商
組員:林毓婷//國立華南高商
老師:柯君達//國立華南高商
組員:黃名鋒
100  88.1  3  3  It is inspiring that more people start legally listening to online music. However, it would be better if the researchers can discuss more about their findings. After all, there is a potential story behind each of the numbers.  
7 英文 生活小幫手-衛生紙 國立苗栗高商
組長:邱詩玹//國立苗栗高商
組員:黃盈嘉//國立苗栗高商
組員:陳美辰//國立苗栗高商
老師:陳文惠
100  88.1  3  3  This is a practical study. If the writers can make more effort on writing, that would be better. In addition, if possible, the writers may ask how many of the participants indeed had experience buying toilet paper; after all, all the participants are teenagers whose parents may buy it for them. It would be more convincing. 
8 英文 Toursim: The Senior Citizen Times 國立華南高商
組長:張雅筑//國立華南高商
老師:陳思親//國立華南高商
組員:卓庭羽//國立華南高商
組員:鄧雅禪//國立華南高商
組員:柯秀蓉//國立華南高商
組員:張雅筑
90  87.9  5  佳作  Each of the research questions should be concerned in discussions. For example, the writers need to discuss what the numbers of retirement and profession mean to their study.  
9 英文 Working Holiday -Dreams Come True 國立斗六家商
組長:杜怡萱//國立斗六家商
組員:吳佳靈//國立斗六家商
組員:沈怡君//國立斗六家商
組員:丁之晴//國立斗六家商
老師:陳秀慧//國立斗六家商
組員:劉芷昀
100  87.75  6  佳作  Be consistent in the word font. Pay attention to punctuation as well. In additional to the mechanical skill, the writers may list a table to summarize their theories and show readers a clear picture about the numbers and the reasons. What’s more, the writers have to learn how to illustrate the figure, what these numbers mean, and state the writers’ opinions.  
10 英文 口罩百科全書: 很重要卻常被忽略的物品 國立苗栗高商
組長:謝碧玫//國立苗栗高商
老師:陳文惠//國立苗栗高商
組員:徐筱嵐//國立苗栗高商
組員:郭雅婷
100  86.88  7  佳作  The logic of the study goes well. In addition, the writers provide much valuable information. 
11 英文 Take Taiwan by”Costorm”.--好市多 好事多 國立華南高商
組長:蔡靚瑜//國立華南高商
老師:柯君達//國立華南高商
組員:侯欣喬//國立華南高商
組員:陳俊德//國立華南高商
組員:楊婷婷//國立華南高商
組員:詹淨筑
100  86.7  8  佳作  This is very interesting research and practical as well. However, if possible, the writers can offer some background information of Carrefour so that they can compare it with Costco on the same ground. 

家政群

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
12 手工藝 發光吧~彩虹 國立中壢家商
組長:謝宜岑//國立中壢家商
組員:陳家蓁//國立中壢家商
組員:傅冠婷//國立中壢家商
組員:黃培雯
100  94.68  1  1  以環保回收再利用的概念搭配幼兒遊戲產生出的教具,創意性佳且兼具實用性,內文撰寫完整。 
13 手工藝 變身「袖」 國立中壢家商
組長:鄭怡萱
0  62.09  2  2  運用二手衣物再利用的構想很棒,心得及結語應再加強。 

海事暨水產群

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
14 水產養殖 藍螯蝦生長過程 國立台南海事
組長:吳奕騰
80  82.62  1  1  研究過程完整,附有學生發表影片,題目有應用潛力。 
15 水產養殖 黑殼蝦之增艷比對 國立台南海事
組長:莊德發
80  79.65  2  2  研究過程完整,附有學生發表影片,題目略具應用潛力。 
16 水產養殖 淡水長臂大蝦(海水養殖) 國立台南海事
組長:王健宇
80  77.2  3  3  研究與課程相關度高,如果能多點試驗數據更佳 

動力機械群

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
17 動力機械 車內活體感測器 國立霧峰農工
組長:謝政益//國立霧峰農工
組員:謝政益//國立霧峰農工
老師:蔡佳純//國立霧峰農工
老師:王介廷//國立霧峰農工
組員:廖忠傑//國立霧峰農工
組員:林曉微//國立霧峰農工
組員:林奇鋒//國立霧峰農工
組員:張顥薰
100  88.8  1  1  本專題暨有汽車專業又救人、是值得推薦與鼓勵的作品。 
18 電系 機車煞車燈輔助裝置 國立霧峰農工
組長:楊丞中//國立霧峰農工
組員:李錦程//國立霧峰農工
組員:湯家凱//國立霧峰農工
老師:蔡佳純//國立霧峰農工
老師:王介廷
100  88.73  2  2  本專題暨用汽車專業又有減少肇事、使用耗電量少、值得推薦。 
19 電系 目視距離感應器 國立霧峰農工
組長:蔡昱翔//國立霧峰農工
組員:鐘聖賢//國立霧峰農工
組員:蘇冠廷//國立霧峰農工
組員:蔡昱翔//國立霧峰農工
老師:蔡佳純//國立霧峰農工
老師:王介廷
80  80.7  3  3  本專題製作細心、實用。保護眼睛、減少病變的訴求暨考量人性又造福人群。 

商管群-小論文類

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
20 商管I 回望電影夢,重逢的內灣戲院 私立忠信高中
組長:蔡旻儒//私立忠信高中
老師:李美玉//私立忠信高中
組員:王宏宇//私立忠信高中
組員:徐珮真//私立忠信高中
組員:魏雨姿
100  95.8  1  1  1.如非受限於頁數限制,摘要應單獨一頁。2.整篇小論文格式整齊、內容豐富,且整理得有條理,使人容易閱讀。3.問卷分析說明部分詳盡且結論與建議具體可行。4.參考文獻眾多且佐以附註資料,更增添整份小論文的豐富度。5.整體而言是篇相當具有水準的小論文。
主題取材在地文化,具有關懷人文產業意涵,本研究架構嚴謹紮實,研究邏輯連貫、內容豐富。 
21 商管I 御宅經濟-動漫迷對動漫品牌偏好、產品選擇及活動參與度之研究 國立羅東高商
組長:黃姿榕//國立羅東高商
組員:戴吟穎//國立羅東高商
組員:劉佳昀//國立羅東高商
老師:郭萌渝
100  94.12  2  2  1.研究主題具體題目新穎。2.目錄中有些頁碼未呈現。3.整體格式整齊,唯P.2頁首第一行可縮小行距移至上頁更佳,第一章與第二章的頁碼重複,格式問題同前。4.內容準備資料及格式與論文書寫格式相同,問卷題目及分析說明且結論與建議語說明詳盡。5.整體而言是篇不錯的小論文,部分格式稍作修正更佳。
主題題材貼近年輕族群,研究架構完整清晰,統計、分析內容適切,作品值得肯定。 
22 商管I 小蟲子的吃到飽餐廳-御圃有機農場 私立新興高中
組長:張雅雯//私立新興高中
組員:邱惠平//私立新興高中
組員:林欣樺//私立新興高中
老師:翁美惠
100  90.44  3  3  1.摘要應單獨以一頁列示。2.全文格式整齊且內容完整。3.整體而言是篇不錯的小論文。
本研究架構較嚴謹完整,文獻探討較為豐富,宜加強研究目的的撰寫及結論的深度探討。 
23 商管I 『義』起『美』味 ─不只美味,更要安心 國立華南高商
組長:賴玟妤//國立華南高商
組員:王宇萱//國立華南高商
組員:賴佳欣//國立華南高商
老師:徐細娟
100  90.24  4  佳作  1.研究以大眾關心的議題為主題極佳。2.摘要宜放入研究歷程或結果會更完整。3.研究目的下的標號應為(一)、P.12結論前的標號應為一、。4.正文內容宜再稍加整哩,段落前內文應空2格,才易觀看。5.P.7&P.8可直接合併以表格方式呈現。
本篇專題頗為精采,研究成果值得肯定,惜研究目的與結論內容沒有互相呼應。 
24 商管I 後山的夢想崛起─台東鐵花村 國立台東高商
組長:田茹芳//國立台東高商
老師:林梅英//國立台東高商
組員:高育琳//國立台東高商
組員:鄭瓔汝
100  90.1  5  佳作  1.以在地景點最為研究主題,具獨特性。2.整體格式簡潔、整齊易觀看,但如P.6最後一行、P.8第四節、慢市集內容可移至下頁,將更加完整。3.正文內容完整,問卷結果說明可在更加完整會更佳。4.後附心路歷程讓人了解研究歷程。
探討本土文化議題,深具關懷特質,製作專題用心,宜加強理論依據及內涵。 
25 商管I 踏進時尚尖端-NIKE鞋品消費者行為調查 國立華南高商
組長:劉倖均//國立華南高商
組員:李怡陵//國立華南高商
組員:吳宛玲//國立華南高商
老師:徐細娟
100  89.99  6  佳作  1.是否因頁數限制,未出現目錄頁。2.正文內容整理得宜。3.問卷結果分析說明詳盡,此為優點。4.結論與建議緊扣前面研究內容。5.格式大致整齊,但唯有稍部分可在加強,如P.13。
本篇專題製作用心,文獻探討內容豐富,在結論的撰寫方式宜採用條列方式敘述為佳。 
26 商管I 摘下「面」具,「膜」換力量 私立新興高中
組長:莊語婕//私立新興高中
組員:楊景棟//私立新興高中
組員:邱郁雯//私立新興高中
老師:翁美惠
100  89.85  7  佳作  1.主題名稱有創意具巧思。2.摘要應單獨以一頁列示。3.正文內容詳細唯部分格式需再加強,如頁尾僅剩一行,可移至下頁。4.問卷說明內容詳細且清楚。5.結論的敘述比較像建議。
本研究的主題新穎有趣,製作用心認真,結論及建議內容撰寫得宜,可加強研究目的及理論敘述。 
27 商管I MD 國立華南高商
組長:黃湘?//國立華南高商
組員:陳威盛//國立華南高商
老師:徐細娟//國立華南高商
組員:黃珮甄
100  89.61  8  佳作  1.專題名稱取名具創意。2.P.2二、 企業願景、P.12顧客滿意度等可移至下頁。3.六至七項的宜將說明直接合併於表格中即可。4.研究方法以問卷輔以訪談方式呈現,增加研究的豐富度及與眾不同。5.是否因頁數限制,未出現目錄頁。
本篇專題製作用心,分析內容豐富多元,在結論與建議的撰寫宜採用分別條列方式為佳,且題目命名宜加入”滿意度”之重點。 

商管群-電腦應用類

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
28 商管II 木匠奇遇記─體驗木匠兄妹手作的溫度 私立宜寧高中
組長:李靜瀅//私立宜寧高中
組員:吳龔桂//私立宜寧高中
組員:桑子甯//私立宜寧高中
組員:劉瑞丞//私立宜寧高中
老師:陳曜如//私立宜寧高中
組員:張佳玉
100  98.07  1  1  各方面表現均十分優異,電腦相關應用完善豐富。 
29 商管II 上允工具行 私立宜寧高中
組長:劉姿妤//私立宜寧高中
組員:詹淯淇//私立宜寧高中
組員:歐姿吟//私立宜寧高中
組員:蔡秉芯//私立宜寧高中
老師:陳曜如
100  93.18  2  2  主題與商業密切結合,網站與問卷分析完善,文件內容充實。 
30 商管II 玻璃仙境 私立宜寧高中
組長:許菲庭//私立宜寧高中
組員:林佳儀//私立宜寧高中
組員:王筑年//私立宜寧高中
組員:蕭淳曼//私立宜寧高中
老師:陳曜如
100  92.72  3  3  內容完善,文件製作精美,各項作業均符合需求,建議可以增加自行設計網站相關介紹。 
31 商管II 星球冒險-時事旅程 私立宜寧高中
組長:姜文雅//私立宜寧高中
組員:陶德璇//私立宜寧高中
老師:陳曜如//私立宜寧高中
組員:張中絜//私立宜寧高中
組員:張雅郁
80  90.15  4  佳作  網站製作優良完善,主題符合社會需求,文件條理清晰。 
32 商管II 玩陶家族 私立宜寧高中
組長:丁子惠//私立宜寧高中
組員:邱雅萍//私立宜寧高中
組員:張郁苓//私立宜寧高中
組員:陳嘉琪//私立宜寧高中
老師:陳曜如
80  83.5  5  佳作  網站建構完整詳實,可以多介紹3d列印與陶藝未來結合的應用。 
33 商管II 大「器」「漆」美 私立宜寧高中
組長:王育瑩//私立宜寧高中
組員:賴婉君//私立宜寧高中
組員:張煜昇//私立宜寧高中
老師:陳曜如
80  83.15  6  佳作  題目頗能符合商業需求,對漆器之瞭解分析非常深入,網站架構完善。 
34 商管II 蜂行無阻 私立宜寧高中
組長:陳佩瑜//私立宜寧高中
組員:吳怡錚//私立宜寧高中
組員:林映岑//私立宜寧高中
組員:陳怡蓁//私立宜寧高中
老師:陳曜如
80  82.9  7  佳作  題目選擇不錯,可以導向養蜂事業經營及蜂蜜相關產品銷售分析,更有吸引力。 
35 商管II 默默崛起的技術-3D列印 國立台東高商
組長:余濱儒//國立台東高商
組員:廖祉翔//國立台東高商
組員:李明亮//國立台東高商
老師:林梅英
80  82.8  8  佳作  題目符合電腦相關應用,文件內容完整但未排版成正式文件,相關照片連結出處清楚詳細。 

設計群

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
36 工業設計 Fivers 協和祐德高中
組長:陳冠傑//協和祐德高中
組員:潘昱婷//協和祐德高中
組員:郭慈蓉//協和祐德高中
組員:吳語庭//協和祐德高中
組員:陳沅岳//協和祐德高中
老師:范雅棻
100  97.06  1  1  主題綠色生活,以可再利用的資源,節能、重複使用、回收、再使用的觀念,這個方向的選擇是可以發揮具有挑戰性。具備熟練能力技法及製作展現。從創意想法到獨立完稿平面設計作品可以感受同學的用心,主題明顯,人物有趣,畫面生動作品大多能突出主題,但可再利用的資源,節能、重複使用、回收、再使用的觀念並未能看見呈現,該組同學的資料和作品的質與量都是值得稱許,希望這組同學繼續修整發展,讓此專題製作更趨完整完美呈現! 
37 室內設計 鳳德文史苑 國立鳳山商工
組長:董怡秀
100  96.78  2  2  主題是將鳳山的感情文化及重要性帶入生活,完整的規劃出「鳳德文史苑」意景深遠,極有代表性。而文史創新化是有其深度,該組同學能確實記錄和基地實際周遭環境探查及分析,同學熟練呈現製作模型技法及精細規劃的作品,主題突出令人激賞,也令人驚喜。建議針對介紹內容可以更詳盡、完整性更高、內容更豐富、編排更有創意會更好。色彩的計劃如用標示來建立正確標色方法會比口述更精準。外觀富有時代感,但地方特色與設計元素布局較為薄弱。 
38 工業設計 Season Life 協和祐德高中
組長:徐梅甄//協和祐德高中
組員:蔡欣慈//協和祐德高中
組員:曾平//協和祐德高中
組員:賴品璇//協和祐德高中
組員:盧均翰//協和祐德高中
老師:范雅棻
100  94.12  3  3  先要有企業整體的導向為原則,再來運用四季特有的繽紛色彩打造出多樣性的視覺效果,這樣才能讓消費者有整體企業的風格。因此企業色彩的特色沒有明顯呈現,反而在視覺上是呈現雜亂。LOGO最主要的圖案與吉祥物有其關聯性,效果不錯。包裝作品能呈現同學的用心與獨特想法。但整體規劃與精神未能有整體感,如色彩規劃、材質運用、圖案運用等,實為可惜。這組同學如將整體的觀念與技巧,傳達更具體的設計意念來設計,應該有更好的成果,加油。 
39 工業設計 Origami 協和祐德高中
組長:李鈺婷//協和祐德高中
組員:林威德//協和祐德高中
組員:黃友玫//協和祐德高中
組員:趙奕雯//協和祐德高中
組員:簡慈儀//協和祐德高中
老師:范雅棻
100  94.12  3  3  透過摺紙的創作與編排巧思,創造具備美學設計語彙。各項設計出的生活相關產品中,能融入生活裡,既傳統中又有現代感又能表現出主題特色。內容具體、豐富作品內容再一點會更好。 
40 網頁設計 彩繪人生 協和祐德高中
組長:吳吏文//協和祐德高中
組員:賴思安//協和祐德高中
老師:范雅棻//協和祐德高中
組員:陳庭妤//協和祐德高中
組員:蔡欣彤//協和祐德高中
組員:吳雨珊
100  89.64  5  佳作  主題內容頗具創意,以我們使用視覺色彩來做舒壓的方式,藉由色彩問卷調查,了解不同族群的色彩喜好。專題製作的流程、整體架構頗為用心,可惜產品作品未能突出主題,色彩的使用也未能完整表現出。同學們再接再厲! 
41 繪畫設計 O My 天 協和祐德高中
組長:龔珮平//協和祐德高中
組員:黃筱茜//協和祐德高中
組員:賴玟潔//協和祐德高中
組員:任瑩涓//協和祐德高中
組員:游文嵐//協和祐德高中
老師:范雅棻
80  89.52  6  佳作  畫面的人物主題明顯,切合主題而且線條優美人物有趣,同學的作品都很用心思,人物畫面生動。設計簡潔,具有一定繪畫的水平。為商品的拍攝與雷雕後作品用色可以加強,繪本內容可以更豐富表現,整體是一組具有實力的團隊!再接再厲! 

電機與電子群

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
42 單晶片 外星圖騰密碼鎖 私立高苑工商
組長:蔡保宏
100  88.97  1  1  1.拍影片時,最後離近一點,聲音才聽的清楚.2.圖騰也是也是要記. 
43 單晶片 Arduino居家電力監控 市立大安高工
組長:翁松逸//市立大安高工
組員:陳品豪//市立大安高工
組員:陳力齊
100  86.88  2  2  1.很多技術的整合,很棒.2.如果沒有遠端遙控開關,會發生甚麼事?情境要更豐富會有助推銷自己的作品.3.靠藍芽傳輸,藍芽常常會因為某些原因斷線,怎麼辦? 
44 PLC 智慧水電梯系統 國立曾文農工
組長:李漢華//國立曾文農工
組員:汪哲勤//國立曾文農工
老師:陳冠良//國立曾文農工
組員:吳駿鴻//國立曾文農工
組員:李旻真
80  86.44  3  3  1.想法很有創意2.同學作品也很有程度.3.opa是用來做信號放大,例如:音樂.而非處理電源.如果作品需要DC23,DC10,DC5.可以在第一級升壓時就升到約30V..直接再分別降就可4.影片介紹比報告還不清楚,因為,你們沒有把特色說明一下.5.結論不知是否是因為時間關係,數據不具說服力,例如:第3代功率全部一樣,功率單位也寫錯,最後跟傳統比較的表格看起來卻比較耗電. 
45 程式設計 LED Cube 市立大安高工
組長:黃偉倫//市立大安高工
組員:黃新揚//市立大安高工
組員:楊洵//市立大安高工
組員:鄧學文//市立大安高工
老師:楊仁元
80  81.19  4  佳作  1.很用心.2.大安高工電子科專題製作網.沒看到動畫.以後可以直接貼網址到報告上(you tueb較佳).不然,操作過程要寫清楚,報告中只有功能說明.3.圖38的文字模式,看不出是甚麼字. 
46 電子電路 互動型LED跑馬燈 市立大安高工
組長:陳宇珩//市立大安高工
組員:謝孟樺//市立大安高工
組員:蔡秉軒//市立大安高工
老師:王村益
90  78.97  5  佳作  1.學生很有實驗精神與能力.2. 一般人並不會隨身帶著手電筒,手電筒的光也照不遠.3.在定題目時,其實可以有個反對組來提供不同的角度思考. 
47 單晶片 LED電子積木 市立大安高工
組長:洪?育
70  76.65  6  佳作  1.想法蠻有創意的.2.如果有機械科合作,作品開發時間應該會快一些. 

機械群

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
48 機械設計 e世代 品管型數位游標卡尺 國立東勢高工
組長:張靖楠//國立東勢高工
組員:王昆鉦//國立東勢高工
組員:蘇彥為//國立東勢高工
組員:蔡孟樵
80  75.97  1  1  這是很好的點子,避免個人的量測習慣而造成誤差;惟可惜無實際量測尺寸分析數據。 
49 機電整合 擦拭機 國立嘉義高工
組長:李書豪//國立嘉義高工
組員:黃奕翔//國立嘉義高工
組員:吉森祺//國立嘉義高工
老師:張嘉珍//國立嘉義高工
老師:林明樹
100  74.97  2  2  富創造的精神、解決生活的好幫手。 
50 機械設計 3D列印技術於機械元件-螺旋結件製作之探討 國立沙鹿高工
組長:邱詩庭//國立沙鹿高工
老師:杜咏芳//國立沙鹿高工
老師:紀傑騰
60  67  3  3  此增學生對於技術的了解,亦可增加機件製造的技術-(無影片檔) 

餐旅群

NO. 專題類別 專題名稱 製作團隊 歷程 成績 名次 獎項 評語
51 中餐烹調 反璞歸真-『葡』實饅頭 私立永平工商
組長:吳宜潔//私立永平工商
組員:蔡念潔//私立永平工商
組員:郭芮棻
90  88.18  1  1  主題目標及範圍清楚、文獻整理良好、融入葡萄至饅頭的創意很獨特 
52 中餐烹調 柿如珍餅 私立永平工商
組長:藍雅亭//私立永平工商
組員:林佳欣//私立永平工商
組員:黃?融
90  87.97  2  2  主題目標及範圍清楚、文獻整理佳、融入台灣特有食材的創新發想及製作很用心 
53 中餐烹調 『麵』麵俱到之『果』香四溢 私立永平工商
組長:藍雅貞//私立永平工商
組員:莊小萱//私立永平工商
組員:劉孟?//私立永平工商
組員:范姜雅棋//私立永平工商
組員:李承庭
80  87.63  3  3  主題目標及範圍清楚、文獻整理優、涼麵口味創新的概念與研究很棒 
54 日本料理 橙福於你 私立永平工商
組長:黃繼?//私立永平工商
老師:陳思怡//私立永平工商
組員:蔡修智//私立永平工商
組員:范宇華//私立永平工商
組員:劉怡均
80  84.27  4  佳作  主題目標及範圍清楚、文獻整理不錯、改良大福口味用心 
55 中餐烹調 糕手粿招 私立永平工商
組長:朱映蓉//私立永平工商
老師:陳思怡//私立永平工商
組員:江政原//私立永平工商
組員:李丞哲//私立永平工商
組員:吳國弘//私立永平工商
組員:黃靖為//私立永平工商
組員:宋佩珊
40  75  5  佳作  主題目標及範圍清楚、文獻整理良好、蘿蔔糕的口味創新發想及製作很用心 
56 中餐烹調 自有”粄”法之洞”茶”先機 私立永平工商
組長:莊宜軒//私立永平工商
組員:俞佩吟//私立永平工商
組員:黃郁庭//私立永平工商
老師:陳思怡
30  71.37  6  佳作  主題目標及範圍清楚、文獻整理清楚、利用擂茶融入客家粄條亦符合其飲食文化很用心